Здесь без фантазии не обойтись, особенно если это первая встреча в такой обстановке. Это шанс показать себя.

Уютнее будет не за большим обеденным столом, а за маленьким журнальным столиком. Накрыть его можно скатертью, например, с крупным ярким орнаментом, и дополнить салфетками в тон.

Салфетки аккуратно сверните в виде конверта и украсьте декоративной аппликацией, используя любой доступный материал.

По фантазируйте. Перевяжите столовые приборы лентой или приготовьте маленький сюрприз.

Вырежьте из красивой ткани круглые салфетки и обшейте края тесьмой. Заверните приготовленный подарок в салфетку и перевяжите ленточкой.

Не забудьте о цветах - маленькие вазочки с маленькими цветами.

Чтобы сделать букет из живых цветов, понадобится плоская вазочка и небольшой проволочный каркас. Положите каркас в вазочку и укрепите цветы.

Комнатные растения своей живой прелестью создадут романтическое настроение. Поставьте самые большие и красивые комнатные растения поближе к столу.

И конечно свечи в красивых подсвечниках. Пламя свечи создает уют, сближает и объединяет, создает «волшебство» вокруг, рождает теплоту и романтику.

Ужин не должен быть обильным, он весь должен уместиться на столе. Можно обойтись холодным ужином с одним блюдом ассорти. Самым удобным и красивым будет сделать канапе. Разнообразие и оригинальность этого блюда может впечатлить даже гурмана.

Роза из помидора.

Приготовление: острым ножом с помидоров срезать кожицу с небольшим слоем мякоти в виде полосок шириной 1 см. сделать из них розу, сворачивая полосочки сначала плотно, а затем – более свободно. Вырезать из белого хлеба кружочки диаметром 5 см., смазать их тонким слоем майонеза. Положить листья салата и тонкие кусочки рыбы холодного копчения. Украсить веточками укропа и розой из помидора.

Если вы все же собираетесь сделать горячее, то откажитесь от всего, что требует стояния у плиты. Помните, что это и ваш праздник тоже. Можно приготовить грибы, курицу, печенку и пусть они ждут в духовке.

Чтобы сделать мясо птицы особенно ароматным, нужно в небольшом в небольшом количестве воды слегка отварить пропущенный через пресс чеснок, лук – шалот, лавровый лист, соль и перец. Затем процедить и, уварив отвар до ¼ первоначального объема, шприцом ввести его под кожу птицы. После этого завернуть тушку в фольгу и на несколько часов положить в холодильник.

Ужин на двоих не предполагает питье. Бутылку с вином хорошо открыть заранее, а вот хлопок пробки шампанского лишь оживит встречу.

Если вы знаете вкус партнера, то можете приготовить легкий десерт. А так же чашечка ароматного кофе или чая украсят ваш ужин на двоих. Кофе сварите вдвоем. Это будет интересное и веселое совместное, очень объединяющее действо. При этом в кухне должен быть образцовый порядок.

Кофе черный

Кофе молотый – 10 гр., вода – 150 гр.

Воду кипятят в специальной посуде. Засыпают молотый кофе, доводят до кипения. Накрывают посуду крышкой и, не давая кофе кипеть, держат его на слабом нагреве в течение 3-5 минут. Черный кофе разливают в чашки и подают с сахаром, молоком или сливками.

Вы все продумали, все готово, посмотрите на себя в зеркало. В порядки ли прическа, наряд, нет ли на вас фартука и тапочек.

Ужин на двоих – прекрасная прелюдия любви.