 Приготовить его можно всего за 15 минут. На 4 порции горячего шоколада нужно:
· 1 литр молока · 150 грамм горького шоколада, нарезанного на маленькие квадраты · 1 стручок ванили, без семян · 1 палочка корицы · Сахар по вкусу · Тертый мускатный орех для присыпки
Способ приготовления горячего шоколада.
1. Налейте молоко в кастрюлю, добавьте стручок ванили, палочку корицы и доведите смесь до кипения.
2. Снимите кастрюлю с огня и добавьте кусочки шоколада, помешивайте, пока шоколад не растает.
3. Взбейте горячий шоколад до образования пены и добавьте сахар по вкусу.
4. Перед подачей посыпать тертым мускатным орехом.
|